Einträge nach FSMA 204 für jede Partie auf der Food Traceability List.
Halten Sie den Traceability Lot Code und die Key Data Elements jedes Critical Tracking Event an jeder Partie fest, und sehen Sie, was fehlt, bevor jemand fragt.
Die Herausforderung
Die Food Traceability Rule der FDA (21 CFR Part 1, Subpart S) verlangt Aufzeichnungen, Ereignis für Ereignis.
Lebensmittel auf der Liste
Sie gilt für Lebensmittel auf der Food Traceability List der FDA und für die Unternehmen, die sie anbauen, verpacken, verarbeiten, versenden und empfangen.
Critical Tracking Events
Ernte, Kühlung, Erstverpackung, erster Wareneingang an Land, Versand, Wareneingang und Verarbeitung haben jeweils ihre Key Data Elements.
Traceability Lot Codes
Ein bei der Erstverpackung oder Verarbeitung vergebener Code folgt dem Lebensmittel, mit dem Ort, an dem er vergeben wurde.
Wie A-REX damit umgeht
Die Einträge, die Sie schon führen, mit dem Code und den Key Data Elements an jedem Ereignis.
Den Traceability Lot Code erfassen
An jeder Partie, mit dem Ort, an dem er vergeben wurde.
Die Key Data Elements jedes Ereignisses festhalten
Wareneingänge, Verarbeitungen und Sendungen, mit Produktbeschreibung, Menge und Einheit.
Die Kontrollen prüfen lassen
Eine Partie, die ohne Code oder mit unvollständigen Key Data Elements in die Vereinigten Staaten versandt wird, öffnet eine Auffälligkeit.
Prüfung und Bericht ausführen
Die Nachweisprüfung nach FSMA 204 und der Bericht zu den Rückverfolgbarkeitseinträgen, signiert.
Die genutzten Funktionen
Die Funktionen der Plattform, wie sie sind; Ihre Produkte, Einheiten und Zertifikate sind Einstellungen.
- Partien und HerkunftsketteRegistrieren, liefern, teilen und verarbeiten Sie Partien, und verfolgen Sie jedes Kilogramm bis zum Hof zurück.
- LieferungenÜbergeben Sie Partien an Kunden, Lagerhäuser und Verarbeiter, geprüft durch Ihre Partienregeln, bevor sich etwas bewegt.
- Zertifikate und NachweiseZertifikate und Laborergebnisse an jeder Partie, mit dem, der jeweils dafür einsteht.
- PartienregelnGeprüft, bevor sich etwas bewegt: zugelassene Empfänger, erforderliche Zertifikate, Ablauf.
- AutomatisierungenWenn etwas passiert und nur wenn Ihre Bedingungen erfüllt sind, wird der nächste Schritt zur Prüfung vorbereitet.
- Humboldt, der KI-AnalystErklärt Auffälligkeiten in der Sprache des Geschäfts und schlägt nächste Schritte vor. Entscheiden müssen Menschen.
- Netz und TeilenVerbinden Sie Lieferanten und Kunden, teilen Sie Nachweise Partie für Partie und fordern Sie an, was fehlt.
- Berichte und das Audit-PaketDashboards, Berichte und ein signiertes Audit-Paket, das jeder ohne Konto prüfen kann.
Die Branchen, für die es gilt
Die erzeugten Nachweise
Was ein Käufer, ein Auditor oder ein von Ihnen zugelassener Prüfer lesen kann, mit dem, der jeden Teil erklärt hat.
- Traceability Lot Codes
- Der Code an jeder Partie, mit dem Ort, an dem er vergeben wurde.
- Key Data Elements
- Die Key Data Elements jedes Wareneingangs, jeder Verarbeitung und jeder Sendung, gespeichert mit dem Code.
- Nachweisprüfung FSMA 204
- Anforderung für Anforderung: erfasst, fehlt, nicht zutreffend oder hier nicht prüfbar.
- Herkunftskette
- Jede Partie zurück zu ihren Eingängen und deren Flächen oder Höfen und vorwärts zu jedem Inhaber.
- Umfang eines Rückrufs
- Jede Partie, jeder Inhaber und jede Menge, die ein Rückruf erreicht.
- EPCIS und UNTP
- Ereignisse der Partien als EPCIS 2.0 und der UNTP-Produktpass einer Partie.
Eine Nachweisprüfung zeigt, was die Einträge enthalten. Sie ist kein Rechtsgutachten und erklärt nie, dass eine Partie die Vorschriften erfüllt.
Sehen Sie Ihre Einträge nach FSMA 204 in einer Sandbox.
Sagen Sie uns, mit welchen Lebensmitteln Sie umgehen und wohin sie gehen. Wir zeigen die Prüfung an Ihren eigenen Partien.