Frischware, von der Erntepartie bis zur Sendung.
Erfassen Sie Erntepartien, Verpackung und Sendungen mit Traceability Lot Codes, und halten Sie die Key Data Elements fest, nach denen Käufer in den Vereinigten Staaten unter FSMA 204 fragen.
Die Herausforderung
Frischware bewegt sich in Tagen, und ein Rückruf braucht schnell Antworten.
Kurze Haltbarkeit
Partien werden bald nach der Ernte verpackt und versandt, und die Einträge müssen Schritt halten.
Unterwegs vergebene Codes
Ein Traceability Lot Code wird beim Verpacken oder Verarbeiten vergeben und muss dem Lebensmittel folgen.
Lebensmittel auf der Food Traceability List
Viele frische Obst- und Gemüsesorten stehen auf der Liste der FDA, und ihre Einträge müssen die Key Data Elements enthalten.
Wie A-REX damit umgeht
Jeder Schritt ist ein Vorschlag, den ein Mensch genehmigt.
Erntepartien registrieren
Mit ihren Daten und der Herkunftsreferenz des Hofs.
Verpacken und den Code vergeben
Das Verpacken erzeugt neue Partien, die ihre Eingänge behalten, jede mit ihrem Traceability Lot Code.
Mit den Key Data Elements versenden
Wareneingänge und Sendungen halten ihre Key Data Elements mit dem Code fest.
Die Prüfung nach FSMA 204 ausführen
Jede Anforderung lautet erfasst, fehlt, nicht zutreffend oder hier nicht prüfbar.
Die genutzten Funktionen
Die Funktionen der Plattform, wie sie sind; Ihre Produkte, Einheiten und Zertifikate sind Einstellungen.
- Partien und HerkunftsketteRegistrieren, liefern, teilen und verarbeiten Sie Partien, und verfolgen Sie jedes Kilogramm bis zum Hof zurück.
- LieferungenÜbergeben Sie Partien an Kunden, Lagerhäuser und Verarbeiter, geprüft durch Ihre Partienregeln, bevor sich etwas bewegt.
- Zertifikate und NachweiseZertifikate und Laborergebnisse an jeder Partie, mit dem, der jeweils dafür einsteht.
- PartienregelnGeprüft, bevor sich etwas bewegt: zugelassene Empfänger, erforderliche Zertifikate, Ablauf.
- AutomatisierungenWenn etwas passiert und nur wenn Ihre Bedingungen erfüllt sind, wird der nächste Schritt zur Prüfung vorbereitet.
- Humboldt, der KI-AnalystErklärt Auffälligkeiten in der Sprache des Geschäfts und schlägt nächste Schritte vor. Entscheiden müssen Menschen.
- Netz und TeilenVerbinden Sie Lieferanten und Kunden, teilen Sie Nachweise Partie für Partie und fordern Sie an, was fehlt.
- Berichte und das Audit-PaketDashboards, Berichte und ein signiertes Audit-Paket, das jeder ohne Konto prüfen kann.
Die erzeugten Nachweise
Was ein Käufer, ein Auditor oder ein von Ihnen zugelassener Prüfer lesen kann, mit dem, der jeden Teil erklärt hat.
- Traceability Lot Codes
- Der Code an jeder Partie, mit dem Ort, an dem er vergeben wurde.
- Key Data Elements
- Die Key Data Elements jedes Wareneingangs, jeder Verarbeitung und jeder Sendung, gespeichert mit dem Code.
- Herkunftskette
- Jede Partie zurück zu ihren Eingängen und deren Flächen oder Höfen und vorwärts zu jedem Inhaber.
- Umfang eines Rückrufs
- Jede Partie, jeder Inhaber und jede Menge, die ein Rückruf erreicht.
- Nachweisprüfung FSMA 204
- Anforderung für Anforderung: erfasst, fehlt, nicht zutreffend oder hier nicht prüfbar.
- EPCIS und UNTP
- Ereignisse der Partien als EPCIS 2.0 und der UNTP-Produktpass einer Partie.
Eine Nachweisprüfung zeigt, was die Einträge enthalten. Sie ist kein Rechtsgutachten und erklärt nie, dass eine Partie die Vorschriften erfüllt.
Sehen Sie Ihre Frischwarenpartien in einer Sandbox.
Sagen Sie uns, was Sie anbauen, verpacken und versenden. Wir richten es mit Ihren Produkten und Codes ein.