Fruits et légumes frais, du lot de récolte à l’expédition.
Enregistrez lots de récolte, conditionnement et expéditions avec leurs codes de lot de traçabilité, et gardez les éléments de données clés que demandent les acheteurs aux États-Unis au titre de la FSMA 204.
L’enjeu
Les produits frais circulent en quelques jours, et un rappel exige des réponses rapides.
Une courte durée de conservation
Les lots sont conditionnés et expédiés peu après la récolte, et les registres doivent suivre le rythme.
Des codes attribués en chemin
Un code de lot de traçabilité est attribué au conditionnement ou à la transformation, et doit suivre l’aliment.
Les aliments de la Food Traceability List
De nombreux fruits et légumes frais figurent sur la liste de la FDA, et leurs registres doivent contenir les éléments de données clés.
Comment A-REX s’en charge
Chaque étape est une proposition qu’une personne approuve.
Enregistrer les lots de récolte
Avec leurs dates et la référence d’origine de la ferme.
Conditionner et attribuer le code
Le conditionnement crée de nouveaux lots qui gardent leurs entrées, chacun avec son code de lot de traçabilité.
Expédier avec les éléments de données clés
Réceptions et expéditions gardent leurs éléments de données clés avec le code.
Lancer la vérification FSMA 204
Chaque exigence indique enregistrée, manquante, sans objet ou non vérifiable ici.
Les fonctionnalités utilisées
Les fonctionnalités de la plateforme telles qu’elles sont ; vos produits, unités et certificats sont des réglages.
- Lots et filiationEnregistrez, livrez, divisez et transformez des lots, et remontez chaque kilogramme jusqu’à la ferme.
- LivraisonsRemettez des lots à des clients, des entrepôts et des transformateurs, vérifiés par vos règles de lots avant tout mouvement.
- Certificats et preuvesCertificats et résultats d’analyse sur chaque lot, avec qui en répond.
- Règles de lotsVérifiées avant tout mouvement : destinataires autorisés, certificats requis, expiration.
- AutomatisationsQuand un événement survient, et seulement si vos conditions sont remplies, préparez l’étape suivante pour examen.
- Humboldt, l’analyste IAExplique les constats en termes métier et suggère la suite. Les personnes décident.
- Réseau et partageConnectez fournisseurs et clients, partagez les preuves lot par lot et demandez ce qui manque.
- Rapports et dossier d’auditTableaux de bord, rapports et un dossier d’audit signé que chacun peut vérifier sans compte.
Les preuves produites
Ce qu’un acheteur, un auditeur ou un vérificateur que vous autorisez peut consulter, avec qui a déclaré chaque élément.
- Codes de lot de traçabilité
- Le code de chaque lot, avec le lieu où il a été attribué.
- Éléments de données clés
- Les éléments de données clés de chaque réception, transformation et expédition, conservés avec le code.
- Filiation
- Chaque lot remonté jusqu’à ses entrées et leurs parcelles ou fermes, et suivi jusqu’à chaque détenteur.
- Périmètre de rappel
- Chaque lot, détenteur et quantité qu’un rappel atteint.
- Vérification des preuves FSMA 204
- Exigence par exigence : enregistrée, manquante, sans objet ou non vérifiable ici.
- EPCIS et UNTP
- Les événements des lots en EPCIS 2.0, et le passeport produit UNTP d’un lot.
Une vérification des preuves liste ce que contiennent les registres. Ce n’est pas un avis juridique, et elle n’affirme jamais qu’un lot est en règle.
Voyez vos lots de produits frais dans une sandbox.
Dites-nous ce que vous cultivez, conditionnez et expédiez. Nous le configurerons avec vos produits et vos codes.