El procesamiento convierte lotes en lotes nuevos. El registro guarda el vínculo entre ellos, así cada lote nuevo se rastrea hasta su origen, y el retiro de una entrada alcanza todo lo que se hizo con ella.
Elegí qué hacer
Abrí Procesamiento y seleccioná Dividir, unir o procesar. En la página de un lote, usá Dividir o procesar. Después elegí:
- Dividir un lote: separar un lote en lotes más chicos del mismo producto.
- Unir lotes: juntar lotes del mismo producto en uno solo.
- Procesar: secar, trillar, tostar, moler o empacar para obtener un producto nuevo. Elegí el Proceso: Secado, Trilla, Tostado, Molienda, Limpieza, Selección y clasificación, Fermentación, Beneficio (sacrificio), Empaque u Otro proceso, y la Fecha del proceso.
- Registrar en unidad base: para un lote registrado en toneladas o bolsas enteras, de antes de que los lotes se registraran en kilogramos. Toma el lote, o una parte, y crea un lote del mismo producto en su unidad base con exactamente la misma cantidad: 1.150 t pasan a ser 1.150.000 kg. El origen y las fechas de cosecha y vencimiento no cambian. Después, el lote nuevo puede entregar cualquier cantidad de kilos. La página del lote abre este modo con Registrar en kilogramos.
Completá el formulario
- En Lotes que entran, elegí cada lote (Lote 1, Lote 2…) y la Cantidad que tomás, o Todo. Usá Agregar un lote para sumar más entradas. Cuando los lotes están en más de uno de tus lugares, elegí el lugar en Ubicado en.
- En Lotes nuevos, ingresá la cantidad de cada lote que sale. Una división o una unión conserva el producto de la entrada; con Procesar, elegí el producto de cada lote nuevo. Usá Agregar un lote para sumar más salidas (una unión tiene una sola).
- Con Procesar aparece Quién tiene los lotes nuevos: dejalo vacío para mantenerlos donde están las entradas, o elegí un Tenedor y un Lugar.
- Si una regla de lotes de tu empresa pide datos de los lotes nuevos, completá su sección.
- Agregá Notas para el aprobador, revisá Qué va a pasar y seleccioná Enviar a aprobación.
Los lotes se pueden unir o procesar juntos solo cuando están en el mismo lugar y asentados en el mismo registro. Dividir y unir conservan el producto; para obtener otro producto, elegí Procesar.
División / unión o procesamiento
El resumen del formulario indica cuál de los dos es, y el aprobador lee las mismas palabras:
- División / unión: los lotes nuevos conservan el mismo producto y origen: todos los lotes que entran y salen son de un mismo producto en una misma unidad, y las cantidades cuadran. No se elabora ni se pierde nada.
- Procesamiento: con estos lotes se elabora un producto nuevo: sale otro producto, así que las pérdidas son normales.
- Procesamiento: el mismo producto, con una pérdida o un aumento: el producto sigue siendo el mismo, pero las cantidades no cuadran, por ejemplo después de una limpieza o una selección. Una división o unión debe cuadrar: con Dividir un lote o Unir lotes, corregí las cantidades, o elegí Procesar para registrar la pérdida.
- Registrar en unidad base también cuenta como procesamiento, porque cambia la unidad, aunque no se pierda nada. Se aprueba como cualquier procesamiento y puede esperar el permiso para procesar (más abajo).
Debajo, el formulario muestra lo que entra y lo que sale, por ejemplo «entran 1.000 kg, salen 950 kg».
Balance de masa
El formulario compara lo que entra con lo que sale, en Balance de masa:
- Cuadra: los lotes nuevos suman lo que tomás.
- Parte de lo que tomás no está asignado a ningún lote nuevo.
- Los lotes nuevos superan lo que tomás: revisá las cantidades antes de enviarlo.
En el procesamiento, las mermas son normales: lo secado o trillado pesa menos que la entrada, y el formulario muestra la salida dividida por la entrada como porcentaje (Rendimiento). El aprobador ve las mismas cifras. Los informes Balance de masa y Procesamiento: salida ÷ entrada de Informes controlan entradas y salidas en un período.
Qué se asienta
- Los lotes nuevos, cada uno vinculado a los lotes de los que proviene, y el proceso con su fecha.
- Lo que tomás se consume y no se puede volver a usar. Lo que no tomaste queda en su lote.
- Cada lote nuevo conserva el origen de sus entradas, así sigue siendo trazable hasta el campo. Cuando una entrada vino de un lote de un proveedor, el formulario dice Los lotes nuevos conservan de dónde vienen los insumos.
- En Procesamiento, la solicitud aparece en Solicitudes y, una vez asentada, en Realizado, con los lotes que entraron y salieron.
Esperando permiso para procesar
A veces los lotes están en una cuenta que tu empresa mantiene para una contraparte, como una secadora o un molino. En ese caso, el procesamiento lo registra la cuenta de la contraparte. Nadie tiene un permiso permanente sobre los lotes de una contraparte, así que:
- dividir y unir se asientan en el momento;
- el secado, el tostado, la molienda y otros procesos necesitan antes un permiso que se da una sola vez: «Permitir que ‹partner› registre el procesamiento de sus propios lotes».
A-REX prepara ese permiso cuando el primer procesamiento lo necesita, y el propietario lo aprueba en Propuestas, firmando con la llave de acceso del propietario. Mientras tanto, el procesamiento muestra Esperando al propietario, y sus pasos dicen Espera a que la empresa pueda registrar el procesamiento. Cuando el propietario lo aprueba, sigue solo. Mirá Estados de espera.