Trauben und Wein, von der Weinbergsparzelle bis zur Flasche.
Erfassen Sie Trauben nach Parzelle und Lesetag, halten Sie Pressung, Gärung, Ausbau und Verschnitt mit jedem Eingang verknüpft, und geben Sie jede abgefüllte Partie mit ihren Zertifikaten weiter.
In Zahlen
- 2.543UN/CEFACT-MaßeinheitenIn den Referenzdaten der Plattform gezählt.
- 0,49 sUm jede Partie zu finden, die ein Rückruf erreichtMedian aus 62 signierten Rückrufberichten, ohne Wartezeit in der Warteschlange.
- 106.328Produktcodes in 7 NomenklaturenIn den Referenzdaten der Plattform gezählt.
Im Code der Plattform gezählt oder in der Testumgebung von A-REX gemessen, November 2026. Keine Kundenergebnisse.
Die Herausforderung
Ein Wein ist ein Verschnitt vieler Partien, entstanden über Monate oder Jahre.
Parzellen und Lesetage
Trauben werden nach Parzelle, Rebsorte und Tag gelesen, und der Wein muss trotzdem sagen, wo sie gewachsen sind.
Aus Kilogramm werden Liter
Trauben werden gewogen, Most und Wein in Litern gemessen und Flaschen gezählt; die Einträge müssen alles enthalten.
Etiketten und Partiecodes
Jede Abfüllung hat ihren Partiecode, und Importeure fragen, was in der Flasche ist und woher es stammt.
Genutzte Produkte
So arbeitet A-REX mit Trauben und Wein, Schritt für Schritt.
01
Feldarbeit und Wetter
Erfassen Sie Rebschnitt, Behandlungen und Bewässerung jeder Parzelle, mit Regen und Temperatur auf der Parzelle an diesem und am nächsten Tag. Regen kurz nach einer Behandlung zeigt Abwaschrisiko.
- Wetter auf der Parzelle, an diesem und am nächsten Tag
- Abwaschrisiko nach einer Behandlung
Frei erfundene Beispieldaten 02
Ernten erfassen
Registrieren Sie Trauben nach Parzelle und Lesetag in Kilogramm, exakt erfasst, jede Partie mit der Herkunftsreferenz ihres Weinbergs.
- Kilogramm nach Parzelle und Tag, exakt erfasst
- Jede Partie mit ihrem Weinberg
Frei erfundene Beispieldaten 03
Verarbeitung
Pressung, Gärung, Ausbau, Verschnitt und Abfüllung erzeugen neue Partien, die jeden Eingang behalten, in Kilogramm, Litern oder Flaschen, je nachdem, worin jedes Produkt gemessen wird.
- Jeder Verschnitt behält seine Eingänge
- Kilogramm, Liter und Flaschen erfasst
Frei erfundene Beispieldaten 04
Herkunftskette
Öffnen Sie eine abgefüllte Partie, um jede Tank- und Fasspartie, den Most und die Parzellen dahinter zu sehen, und alles, was aus einer Traubenpartie entstand.
- Von der Flasche zurück zu den Parzellen
- Vorwärts zu jedem Halter
Frei erfundene Beispieldaten 05
GS1 Digital Link
Ein GS1 Digital Link aus GTIN und Partiecode kommt als QR-Code auf das Etikett. Sobald Sie die GTIN veröffentlichen, öffnet ein Scan den Partiepass, und das System eines Importeurs findet die Ereignisse der Partie unter derselben Adresse.
- Ein QR-Code neben dem Barcode, den Sie drucken
- Nichts antwortet vor der Veröffentlichung
Frei erfundene Beispieldaten 06
Verfolgte Lieferungen
Versenden Sie Wein an einen Importeur oder Distributor, sobald Ihre Partieregeln Empfänger und Zertifikate geprüft haben. Eine verfolgte Lieferung behält einen Schritt für Schritt signierten Obhutsnachweis und die Temperatur gegen den vereinbarten Bereich.
- Empfänger und Zertifikate zuerst geprüft
- Temperatur gegen den vereinbarten Bereich
Frei erfundene Beispieldaten
Der Ablauf, Schritt für Schritt
Jeder Schritt ist ein Vorschlag, den ein Mensch genehmigt.
Mit der Kette Trauben und Wein beginnen
Trauben und Wein mit ihren HS-Codes, in Kilogramm und Litern, Bio unter den Systemen, und was Partner üblicherweise teilen: Zertifikate und Laborergebnisse.
Die Arbeit auf jeder Parzelle erfassen
Rebschnitt, Behandlungen und Bewässerung als Feldarbeit, die Sie festlegen, mit Regen und Temperatur auf der Parzelle an diesem und am nächsten Tag.
Trauben nach Parzelle und Tag registrieren
Jede Lese ist eine Partie in Kilogramm mit der Herkunftsreferenz ihres Weinbergs.
Maischen und pressen, die Eingänge behalten
Die Pressung erzeugt Mostpartien in Litern, die die Trauben nennen, aus denen sie stammen.
Vergären, ausbauen und verschneiden
Gärung, Ausbau und Verschnitt sind Phasen und Prozesse, die Sie in Ihren eigenen Begriffen benennen; jede neue Partie nennt jede Tank- oder Fasspartie, die in sie eingegangen ist.
Mit einem Partiecode abfüllen
Die Abfüllung erzeugt eine Flaschenpartie, die ihre Eingänge behält, und ein GS1 Digital Link auf dem Etikett öffnet den Partiepass, sobald Sie die GTIN veröffentlichen.
Die erzeugten Nachweise
Was ein Käufer, ein Auditor oder ein von Ihnen zugelassener Prüfer lesen kann, mit dem, der jeden Teil erklärt hat.
- Herkunftskette
- Jede Partie zurück zu ihren Eingängen und deren Flächen oder Höfen und vorwärts zu jedem Inhaber.
- Zertifikate und Laborergebnisse
- Jeweils mit Aussteller, Gültigkeit und Nachweisstufe.
- Partie-Angaben
- Was Ihr Unternehmen über eine Partie erklärt, etwa eine Behandlung, das Futter oder eine Probe, jeweils mit dem, der es erklärt hat.
- Warencodes
- Jedes Produkt mit dem Code Ihres Landes, von HS und NCM bis KN und HTS.
- Umfang eines Rückrufs
- Jede Partie, jeder Inhaber und jede Menge, die ein Rückruf erreicht.
- EPCIS und UNTP
- Ereignisse der Partien als EPCIS 2.0 und der UNTP-Produktpass einer Partie.
Eine Nachweisprüfung zeigt, was die Einträge enthalten. Sie ist kein Rechtsgutachten und erklärt nie, dass eine Partie die Vorschriften erfüllt.
Vorschriften im Abgleich
Was jede Vorschrift von Ihnen verlangt und wo die Plattform es führt. Nachweise, kein Rechtsgutachten.
| Vorschrift | Was sie von Ihnen verlangt | Wo die Plattform es führt |
|---|---|---|
| Zertifizierungssysteme | Bio und andere Systeme, als Zertifikate, die eine Partie tragen muss. | Jedes Zertifikat mit seinem Aussteller und seiner Nachweisstufe; eine Partienregel kann eine Partie aufhalten, der eines fehlt. |
| Nationale Vorschriften | Länderprofile für das, was jede Rechtsordnung verlangt. | Produktcodes, Einheiten und Einträge im System jedes Landes, von HS und NCM bis KN und HTS. |
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