Uvas e vinho, do talhão à garrafa.
Registre as uvas por talhão e dia de colheita, mantenha a prensagem, a fermentação, o envelhecimento e o corte ligados a cada entrada, e repasse cada lote engarrafado com os seus certificados.
Em números
- 2.543Unidades de medida UN/CEFACTContado nos dados de referência que vêm com a plataforma.
- 0,49 sPara encontrar todos os lotes que um recall alcançaMediana de 62 relatórios de alcance de recall assinados, sem contar a espera na fila.
- 106.328Códigos de produto em 7 classificaçõesContado nos dados de referência que vêm com a plataforma.
Contado no código da plataforma ou medido no ambiente de testes da A-REX, novembro de 2026. Não são resultados de clientes.
O desafio
Um vinho é um corte de muitos lotes, feito ao longo de meses ou anos.
Talhões e dias de colheita
Na vindima, as uvas são colhidas por talhão, variedade e dia, e o vinho ainda precisa dizer onde elas cresceram.
Quilos viram litros
As uvas são pesadas, o mosto e o vinho são medidos em litros, e as garrafas são contadas; os registros precisam conter cada um.
Rótulos e códigos de lote
Cada engarrafamento tem o seu código de lote, e os importadores perguntam o que há na garrafa e de onde veio.
Produtos usados
Como a A-REX trabalha com uvas e vinho, passo a passo.
01
Trabalho de campo e clima
Registre podas, aplicações e irrigações em cada talhão, com a chuva e a temperatura no talhão naquele dia e no seguinte. Chuva logo depois de uma aplicação indica Risco de lavagem.
- O clima no talhão, naquele dia e no seguinte
- Risco de lavagem depois de uma aplicação
Dados de demonstração fictícios 02
Registrar colheitas
Registre as uvas por talhão e dia de colheita em quilos, com exatidão, cada lote com a referência de origem do seu vinhedo.
- Quilos por talhão e dia, registrados com exatidão
- Cada lote com o seu vinhedo
Dados de demonstração fictícios 03
Beneficiamento
Prensagem, fermentação, envelhecimento, corte e engarrafamento geram novos lotes que guardam cada insumo, em quilos, litros ou garrafas, conforme cada produto é medido.
- Cada corte guarda os seus insumos
- Quilos, litros e garrafas registrados
Dados de demonstração fictícios 04
Linhagem
Abra um lote engarrafado para ver cada lote de tanque e de barrica, o mosto e os talhões por trás dele, e tudo o que foi feito a partir de um lote de uvas.
- Da garrafa de volta aos talhões
- Para frente até cada detentor
Dados de demonstração fictícios 05
GS1 Digital Link
Um GS1 Digital Link feito com o GTIN e o código do lote vai no rótulo como QR code. Quando você publica o GTIN, um escaneamento abre o passaporte do lote, e o sistema de um importador encontra os eventos do lote no mesmo endereço.
- Um QR code ao lado do código de barras que você imprime
- Nada responde até você publicar
Dados de demonstração fictícios 06
Entregas rastreadas
Embarque vinho para um importador ou distribuidor depois que as suas regras de lote verificarem o recebedor e os certificados. Uma entrega rastreada guarda um registro de custódia assinado etapa por etapa e a temperatura frente à faixa combinada.
- Recebedores e certificados verificados antes
- Temperatura frente à faixa combinada
Dados de demonstração fictícios
A jornada, etapa por etapa
Cada etapa é uma proposta que uma pessoa aprova.
Comece pela cadeia de uvas e vinho
Uvas e vinho com os seus códigos SH, em quilos e litros, Orgânico entre os esquemas, e o que os parceiros costumam compartilhar: certificados e resultados de laboratório.
Registre o trabalho em cada talhão
Poda, aplicações e irrigação como trabalho de campo que você define, com a chuva e a temperatura no talhão naquele dia e no seguinte.
Registre as uvas por talhão e dia
Cada colheita é um lote em quilos com a referência de origem do seu vinhedo.
Esmague e prense guardando as entradas
A prensagem gera lotes de mosto em litros que nomeiam as uvas de onde vieram.
Fermente, envelheça e faça o corte
Fermentação, envelhecimento e corte são etapas e processos que você nomeia com as suas próprias palavras; cada novo lote nomeia cada lote de tanque ou de barrica que entrou nele.
Engarrafe com um código de lote
O engarrafamento gera um lote de garrafas que guarda as suas entradas, e um GS1 Digital Link no rótulo abre o passaporte do lote quando você publica o GTIN.
As evidências que produz
O que um comprador, um auditor ou um verificador que você permite pode ler, com quem declarou cada parte.
- Linhagem
- Cada lote de volta até as suas entradas e as parcelas ou fazendas delas, e adiante até cada detentor.
- Certificados e resultados de laboratório
- Cada um com o seu emissor, a sua validade e o seu nível de evidência.
- Dados do lote
- O que a sua empresa declara sobre um lote, como um tratamento, a ração ou uma amostra, cada um com quem o declarou.
- Códigos de produtos
- Cada produto com o código do seu país, do SH e da NCM à NC e ao HTS.
- Escopo do recall
- Cada lote, detentor e quantidade que um recall alcança.
- EPCIS e UNTP
- Eventos de lote em EPCIS 2.0, e o passaporte de produto UNTP de um lote.
Uma verificação de evidências lista o que os registros contêm. Não é um parecer jurídico e nunca diz que um lote atende a uma norma.
Correspondência regulatória
O que cada norma pede de você, e onde a plataforma guarda isso. Evidências, não um parecer jurídico.
| Norma | O que ela pede de você | Onde a plataforma guarda |
|---|---|---|
| Esquemas de certificação | Orgânico e outros esquemas, como certificados que um lote precisa ter. | Cada certificado com o seu emissor e nível de evidência; uma regra de lote pode parar um lote que não tenha um deles. |
| Regras nacionais | Perfis de país com o que cada jurisdição pede. | Códigos de produtos, unidades e registros no esquema de cada país, do SH e da NCM à NC e ao HTS. |
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