Varkensvlees, terug tot elke locatie waar de varkens zijn geweest.
Leg varkens vast per groep en locatie, houd voer en diergeneesmiddelen bij elke groep, en maak partijen karkassen en deelstukken die de varkens noemen waar ze van komen.
In cijfers
- 0,49 sOm elke partij te vinden die een terugroeping raaktMediaan van 62 ondertekende terugroeprapporten, zonder wachttijd in de wachtrij.
- 34 sEen partij met 100.000 gebeurtenissen, als PDFDe belastingtest van het platform, de tragere van twee runs; CSV of EPCIS in hooguit 18 s.
- 2.543UN/CEFACT-maateenhedenGeteld in de referentiegegevens van het platform.
Geteld in de code van het platform of gemeten in de testomgeving van A-REX, november 2026. Geen klantresultaten.
De uitdaging
Varkens gaan in groepen van de kraamstal naar de opfok en de vleesvarkensstal.
Meerdere locaties per groep
Kraamstal, opfok van gespeende biggen en afmest gebeuren vaak op verschillende bedrijven, en elk daarvan is een plaats die de registraties moeten noemen.
Voer en diergeneesmiddelen
Voer en diergeneesmiddelen, met hun wachttijden, moeten bij de groep blijven die ze kreeg.
Geteld, dan gewogen
Varkens worden per stuk geteld, en karkassen, deelstukken en slachtbijproducten worden gewogen; de registraties moeten ze allemaal bevatten.
Gebruikte producten
Zo werkt A-REX met varkensvlees, stap voor stap.
01
Oogsten vastleggen
Leg varkens vast per groep en locatie, per stuk geteld, elke partij met de herkomstreferentie van haar bedrijf. Slachten en uitsnijden maken daarna partijen in kilo die de varkenspartijen als invoer noemen.
- Varkens geteld, delen gewogen, beide vastgelegd
- Elke partij met de herkomstreferentie van haar bedrijf
Fictieve demogegevens 02
Gegevens
Leg vast wat er met een groep gebeurt zonder de partij te wijzigen: voer, vaccinaties, diergeneesmiddelen en hun wachttijden, wegingen, in gegevenstypen die u zelf definieert. Elk gegeven vermeldt dat uw bedrijf het verklaarde.
- Gegevenstypen in uw eigen woorden
- Elk gemarkeerd als verklaard door uw bedrijf
Fictieve demogegevens 03
Partijregels
Sta de locaties, slachthuizen en kopers toe waar elke partij heen mag, en noem de nodige certificaten. Partijregels controleren elke verplaatsing en slachting vooraf, en een nieuwe regel draait eerst op proef op uw echte handelingen.
- Elke verplaatsing vooraf gecontroleerd
- Nieuwe regels eerst getest op echte handelingen
Fictieve demogegevens 04
Verwerking
Slachten en uitsnijden maken partijen karkassen, deelstukken en slachtbijproducten die elk de varkens noemen waar ze van komen, in kilo.
- Karkassen, delen en slachtbijproducten houden hun invoer
- Geteld erin, gewogen eruit, beide vastgelegd
Fictieve demogegevens 05
Herkomstketen
Open een partij varkensvlees om de groepen en elke locatie erachter te zien, en alles wat van een groep is gemaakt. De reikwijdte van de terugroeping toont elke partij, houder en hoeveelheid die een terugroeping bereikt.
- Terug naar elke locatie
- Vooruit naar elke houder, voor een terugroeping
Fictieve demogegevens 06
Gevolgde leveringen
Verplaatsingen tussen locaties en naar het slachthuis zijn leveringen die een persoon goedkeurt nadat uw partijregels de ontvanger hebben gecontroleerd. Gevolgde leveringen bewaren het overzicht van de bewaring en, voor gekoelde delen, de temperatuur tegenover het afgesproken bereik.
- Verplaatsingen tussen locaties houden de keten
- Gekoelde delen met metingen tegenover het afgesproken bereik
Fictieve demogegevens
Het traject, fase per fase
Elke stap is een voorstel dat een persoon goedkeurt.
Begin met de varkensketen
Levende varkens, varkensvlees en slachtbijproducten met hun HS-codes, per stuk en in kilogrammen, de schema's waar kopers naar vragen, zoals GLOBALG.A.P. en Biologisch, en wat partners gewoonlijk delen.
Varkens per groep en locatie registreren
Geteld in stuks, elke partij met de herkomstreferentie van haar boerderij.
Elke verplaatsing vastleggen
Verplaatsingen van kraamstal naar opfok naar afmest zijn leveringen die de herkomstketen bewaren, en partijregels controleren elke ontvanger.
Het voer bij de groep houden
Welk voer elke groep kreeg, als gegevens die uw bedrijf op haar partij verklaart.
Diergeneesmiddelen vastleggen
Elke behandeling en haar wachttijd als gegeven op de partij van de groep, met wie het verklaarde.
Slachten en uitsnijden, met behoud van de invoer
Verwerking maakt partijen karkassen, deelstukken en slachtbijproducten in kilogrammen die de varkenspartijen als invoer noemen.
Leveren met het bewijs
Partijregels controleren eerst de ontvanger, de certificaten en de vervaldatum, en een terugroeping volgt dezelfde herkomstketen.
Het bewijs dat het oplevert
Wat een koper, een auditor of een verificateur die u toegang geeft kan lezen, met wie elk deel heeft verklaard.
- Herkomstketen
- Elke partij terug tot haar invoer en hun percelen of boerderijen, en vooruit tot elke houder.
- Partijgegevens
- Wat uw bedrijf over een partij verklaart, zoals een behandeling, het voer of een monster, elk met wie het verklaarde.
- Certificaten en labresultaten
- Elk met zijn uitgever, zijn geldigheid en zijn bewijsniveau.
- Reikwijdte van een terugroeping
- Elke partij, houder en hoeveelheid die een terugroeping bereikt.
- Goederencodes
- Elk product met de code van uw land, van HS en NCM tot CN en HTS.
- EPCIS en UNTP
- Partijgebeurtenissen als EPCIS 2.0, en het UNTP-productpaspoort van een partij.
Een bewijscontrole toont wat de registraties bevatten. Het is geen juridisch advies en zegt nooit dat een partij aan de regels voldoet.
Regelgeving in kaart
Wat elke regel van u vraagt, en waar het platform het bijhoudt. Bewijs, geen juridisch advies.
| Regel | Wat de regel van u vraagt | Waar het platform het bijhoudt |
|---|---|---|
| Certificeringsschema's | Biologisch en andere schema's, als certificaten die een partij moet hebben. | Elk certificaat met zijn uitgever en bewijsniveau; een partijregel kan een partij tegenhouden die er een mist. |
| Nationale regels | Landenprofielen voor wat elke jurisdictie vraagt. | Productcodes, eenheden en registraties volgens het schema van elk land, van HS en NCM tot CN en HTS. |
Meer uit Veehouderij en aquacultuur
Vee en rundvleesDieren, partijen en deelstukken, terug tot de boerderijen waar ze vandaan komen.
ZuivelMelk per boerderij en per dag, via ophaalroute en lab tot kaas en wei.
Pluimvee en eierenKoppels per stal, van voer en behandelingen tot kippenvlees en verpakte eieren.
AquacultuurGekweekte vis en garnalen per vijver of kooi, van uitzetten tot de diepvriespartij.
Neem contact op over Varkensvlees
Vertel ons hoe uw varkens tussen locaties en slachterijen bewegen. We richten het in met uw producten en eenheden.
Neem contact op