Aquacultuur, van de vijver tot de diepvriespartij.
Leg oogsten vast per vijver of kooi, houd voer en behandelingen bij elke oogst, en geef partijen vis en garnalen door met de codes en kerngegevens waar kopers in de Verenigde Staten om vragen.
In cijfers
- 2FSMA 204-controles: partijcode en kerngegevens bij verzendingGeteld in de meegeleverde controlepakketten.
- 4Formaten van het FSMA 204-rapportGeteld in de code van het platform.
- 0,49 sOm elke partij te vinden die een terugroeping raaktMediaan van 62 ondertekende terugroeprapporten, zonder wachttijd in de wachtrij.
Geteld in de code van het platform of gemeten in de testomgeving van A-REX, november 2026. Geen klantresultaten.
De uitdaging
Een oogst gaat uit het water en is binnen enkele uren in de vriezer.
Vijvers en kooien
Elke vijver, kooi of tank wordt apart uitgezet en geoogst, en een partij moet noemen waar ze is gegroeid.
Koud vanaf het eerste uur
Vis en garnalen worden bij de oogst in ijs gelegd en in de fabriek ingevroren, en de temperatuur moet op elke rit standhouden.
Vis en zeevruchten op de lijst van de FDA
Vinvissen, schaaldieren en weekdieren staan op de Food Traceability List van FSMA 204; meervallen zoals pangasius vallen in plaats daarvan onder de USDA.
Gebruikte producten
Zo werkt A-REX in de aquacultuur, stap voor stap.
01
Oogsten vastleggen
Leg elke oogst vast per vijver of kooi in kilo, exact vastgelegd, met de herkomstreferentie van de kwekerij en de dag waarop ze uit het water kwam.
- Kilo per vijver of kooi, exact vastgelegd
- Elke partij met haar kwekerij en oogstdag
Fictieve demogegevens 02
Verwerking
Koppen, pellen, fileren en invriezen maken nieuwe partijen die hun invoer houden, elk met haar traceability lot code en de plek waar die is toegekend. Een controle meldt een stap die meer gewicht oplevert dan erin ging.
- Elke verwerkingsstap houdt haar invoer
- Een traceability lot code op elke nieuwe partij
Fictieve demogegevens 03
Metingen
De temperatuur van een logger of tracker staat tegenover het voor de rit afgesproken bereik, met elke afwijking en deuropening gemarkeerd. Loggerbestanden in CSV, spreadsheet of pdf kunnen ook worden geïmporteerd.
- Afwijkingen en deuropeningen gemarkeerd
- Loggerbestanden geïmporteerd zoals ze zijn geschreven
Fictieve demogegevens 04
Gevolgde leveringen
Verzend naar een importeur of distributeur met de kerngegevens bewaard bij elke zending. Een gevolgde levering bewaart een stap voor stap ondertekend overzicht van de bewaring en de route tot de laatste positie.
- Kerngegevens bewaard bij elke zending
- Bewaring stap voor stap ondertekend
Fictieve demogegevens 05
GS1 Digital Link
Een GS1 Digital Link op basis van GTIN en partijcode komt als QR-code op de doos. Zodra u de GTIN publiceert, opent een scan het partijpaspoort, en het systeem van een koper vindt de gebeurtenissen van de partij op hetzelfde adres.
- Een QR-code naast de barcode die u drukt
- Niets antwoordt voordat u publiceert
Fictieve demogegevens 06
EPCIS 2.0
De traceerbaarheidssystemen van uw kopers vragen A-REX om de gebeurtenissen van de partijen die u hun leverde, in GS1 EPCIS 2.0, met hun eigen sleutel. Ze lezen alleen wat u met hen deelt, en elke leesactie wordt vastgelegd.
- De GS1 EPCIS 2.0-query-interface
- Alleen lezen, elke leesactie vastgelegd
Fictieve demogegevens
Het traject, fase per fase
Elke stap is een voorstel dat een persoon goedkeurt.
Begin met de aquacultuurketen
Verse en diepgevroren vis, filets en garnalen met hun HS-codes, in kilogrammen, de schema's waar kopers naar vragen, zoals ASC, BAP en GLOBALG.A.P., en wat partners gewoonlijk delen: certificaten en labuitslagen.
Elke vijver of kooi vastleggen
Uitzetten en bemonsteren als fasen en gegevens die u in uw eigen woorden benoemt, elk op de vijver of kooi waar het gebeurde.
Voer en behandelingen bij de vijver houden
Welk voer elke vijver kreeg, en elke behandeling met haar wachttijd, als gegevens die uw bedrijf verklaart.
De oogst per vijver registreren
Elke oogst is een partij in kilogrammen met de herkomstreferentie van haar kwekerij en de vijver of kooi waar ze vandaan komt.
Verwerken, met behoud van de invoer
Koppen, pellen, fileren en invriezen maken nieuwe partijen die de oogstpartijen noemen waar ze van komen, elk met haar traceerbaarheidspartijcode.
Verzenden met de kerngegevens
Ontvangsten en zendingen bewaren hun kerngegevens bij de code, en de FSMA 204-controle leest elke eis als vastgelegd, ontbreekt, niet van toepassing of hier niet controleerbaar.
Het bewijs dat het oplevert
Wat een koper, een auditor of een verificateur die u toegang geeft kan lezen, met wie elk deel heeft verklaard.
- Traceerbaarheidspartijcodes
- De code op elke partij, met waar die is toegekend.
- Kerngegevens
- De kerngegevens van elke ontvangst, transformatie en zending, bewaard bij de code.
- FSMA 204-bewijscontrole
- Eis voor eis: vastgelegd, ontbreekt, niet van toepassing of hier niet controleerbaar.
- Herkomstketen
- Elke partij terug tot haar invoer en hun percelen of boerderijen, en vooruit tot elke houder.
- Certificaten en labresultaten
- Elk met zijn uitgever, zijn geldigheid en zijn bewijsniveau.
- Reikwijdte van een terugroeping
- Elke partij, houder en hoeveelheid die een terugroeping bereikt.
Een bewijscontrole toont wat de registraties bevatten. Het is geen juridisch advies en zegt nooit dat een partij aan de regels voldoet.
Regelgeving in kaart
Wat elke regel van u vraagt, en waar het platform het bijhoudt. Bewijs, geen juridisch advies.
| Regel | Wat de regel van u vraagt | Waar het platform het bijhoudt |
|---|---|---|
| FSMA 204 | Kerngegevens en traceerbaarheidspartijcodes voor elke kritieke traceerbaarheidsgebeurtenis. | De kerngegevens van elke ontvangst, transformatie en zending, bewaard bij de traceerbaarheidspartijcode. |
| Certificeringsschema's | Biologisch en andere schema's, als certificaten die een partij moet hebben. | Elk certificaat met zijn uitgever en bewijsniveau; een partijregel kan een partij tegenhouden die er een mist. |
| Nationale regels | Landenprofielen voor wat elke jurisdictie vraagt. | Productcodes, eenheden en registraties volgens het schema van elk land, van HS en NCM tot CN en HTS. |
Meer uit Veehouderij en aquacultuur
Vee en rundvleesDieren, partijen en deelstukken, terug tot de boerderijen waar ze vandaan komen.
ZuivelMelk per boerderij en per dag, via ophaalroute en lab tot kaas en wei.
VarkensvleesVarkens per groep en locatie, van kraamstal tot afmest, slacht en deelstukken.
Pluimvee en eierenKoppels per stal, van voer en behandelingen tot kippenvlees en verpakte eieren.
Neem contact op over Aquacultuur
Vertel ons hoe uw vijvers of kooien worden geoogst en wat uw fabriek verpakt. We richten het in met uw producten en codes.
Neem contact op